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2013南宁·东南亚国际旅游美食节9月举办,与中国—东盟博览会轻工业展同步在华南城举办
放大字体  缩小字体 发布日期:2013-06-28  来源:人民网-广西频道

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 6月8日记者从南宁市人民政府召开的新闻发布会上获悉,2013南宁·东南亚国际旅游美食节将于2013年9月在华南城举行。届时,以东南亚为主的国际美食、中华名小吃和桂系美食精品将呈现在市民面前,市民可大饱口福。
 
  美食节组委会副主任、南宁市旅游局党组书记、局长黄永久介绍本次旅游美食节的有关情况。他说,南宁·东南亚国际旅游美食节是中国—东盟博览会、中国—东盟商务与投资峰会、南宁国际民歌艺术节的配套活动,自2000年起举办至今,已成功举办十三届,成为了南宁市一个重要的旅游节庆名片,并于2012年获得了由广西自治区旅游局授予的“广西十大旅游节庆品牌”称号,在国内享有较高的知名度和美誉度。
 
  本届旅游美食节将与中国—东盟博览会轻工业展同步在华南城举办,以“倡导健康美食,服务轻工业展”为目标,以“逛华南城,观轻工展,品天下美食”为主题,主会场设在南宁华南城兰桂坊美食广场和4号广场4楼东盟美食城。
 
  本届旅游美食节的活动分美食活动、文化活动、旅游推广、休闲活动4个板块,分别有:媒体记者美食品尝活动、中外美食大联展、美食评比活动、旅游美食节开幕仪式、旅游美食节开幕晚会、东南亚风情广场文艺表演、啤酒美食音乐晚会、华南城旅游推介会、旅游宣传展示推广活动、啤酒欢乐大世界及童趣欢乐大世界共11个主题活动,让海内外游客在欢乐的节日里,充分享受正宗的、原汁原味的中外美食,体验南宁本土文化。
 
  三大亮点再创新境界
 
  美食之最——绿色健康美食大比拼。目前已有两个项目申请成为本届旅游美食节的美食之最,这两个项目是“西游降魔之万人共品龙宝猪”和“万人共品黑芝麻糊”。这两项目都是具有表演性、观赏性、轰动性和本土文化内涵的大型特色美食项目,组委会将选择其中之一在美食节开幕式当天免费供应,万人共品,引爆美食节。
 
  “南宁味道”之开幕式晚会。以“南宁味道”为主题的开幕式晚会,将以南宁籍歌手、组合和乐队为主,邀请港台明星登台助力,带给市民游客风格独特的文化盛宴。
 
  日夜经营,日夜表演乐翻天。本届旅游美食节将开创日夜演日夜狂欢之先河,每天8:00—21:00主会场喝啤酒品天下美食,白天有东南亚风情广场文艺表演,晚上有啤酒美食音乐晚会,均有中外明星和民族风情节目表演,让市民朋友们在美食中享受视听盛宴。

  四大举措提升品位档次
 
  办节场地档次高,营造休闲区。本届美食节既有华南城4号广场4楼的东盟美食城的大型酒楼参加,也有兰桂坊美食广场的近30家固定铺面美食商家参与,同时组委会将引进防火型铝合金德国大篷房搭建户外近万平方米展区,在大型篷房内搭建展位,营造富有特色的展销区和休闲区,形成高中档不同层次的美食消费场所,满足不同消费群体需要。
 
  宁缺勿滥,荟萃精品。首先,根据市政府提出的“宁精勿滥”的要求,制订准入制度,鼓励本地商家和东南亚美食商家参展,确保参展商精而品种丰富;其次,主要通过各地烹饪协会引进中华名小吃和地方特色美食;再次,是采取限制品种政策,精挑细选参展美食,倡导健康美食,让游客到主会场真正吃到精品、尝到特色。
 
  星级饭店进驻,美食评比品牌集中展示。划定星级饭店形象展区,集中展示。此外,将评选2013南宁最具影响力餐饮品牌10强,这10强的进场展销,真正促使本届美食节上规模、上档次、有特色。
 
  历届旅游美食金奖集中展示。南宁旅游局承办的七届旅游美食节,创下了4项美食吉尼斯世界纪录、1项文化吉尼斯世界纪录,评出了南宁最具影响力餐饮品牌8强、广西旅游美食金奖80个、银奖124个、铜奖61个、创意奖15个、广西名菜17个、广西名小吃18个、广西名汤3个、游客最喜爱的美食17个。因此,将特别组织历届美食节获奖美食进行现场展示、推广和销售。同时邀请参加本届美食节“广西旅游美食”金银铜奖的美食现场展销。
 
  四大园区荟萃精品
 
  本届美食节将推出四大美食园区,分别荟萃来自国内外的特色美食,并在美食地图上标出,方便广大游客品尝。四个园区分别是:
 
  东南亚美食精品园。设在主会场和华南城4号广场4楼,主要展销东南亚各国菜系,并以日韩、欧美新奇食品点缀,形成较大的国际美食规模,让广大游客对东南亚美食加深了解。
 
  兰桂坊美食城之中外美食园。以“中华八大菜系”为基础,荟萃欧陆风情西餐、亚洲美食及全国各地传统美食元素,全力打造汇聚知名品牌与各地特色、融美食与文化为一体的地标性国际型风情美食城。目前,兰桂坊美食城已有近20家餐饮商家签约入驻,占总面积60%左右。
 
  中华精品美食区。将重点引进各地特色风味小吃,让广大游客在美食节就能品尝到全国各地的名小吃。
 
  金奖美食特尝区。除历届美食金奖品种外,重点推出南宁最具代表性的美食,集中展示、销售广西各星级宾馆、特色餐饮企业烹制的广西名菜名点名小吃,全面推广桂菜新品种,宣扬广西饮食文化。
 
  美食评比整合南宁美食
 
  主办方表示,今年加大对餐饮企业品牌的推广宣传,将由组委会与广西餐饮烹饪行业协会重磅推出“2013南宁美食最具影响力餐饮品牌评选活动”,评选出2013年对南宁餐饮行业最有影响力的十大品牌。
 
  美食旅游休闲新体验
 
  除上述介绍的活动项目外,会场还将美食与旅游紧密结合,搭建大型旅游宣传、旅游商品展区,组织北部湾旅游联盟成员单位及我市旅游星级饭店、旅游景区、旅行社、旅游商品企业参展,开展南宁旅游专题宣传活动,现场推介南宁旅游景点、旅游线路,展示南宁特色旅游商品、特色民俗文艺表演、向参加美食节的中外客商、市民宣传、展示南宁旅游风采,提升南宁旅游知名度和关注度。
 
 
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